фарш – телятина, молоко питьевое обезжиренное, мясо куриное, шпик свиной, лук репчатый свежий, соль, перец черный молотый, мускатный орех молотый; тесто – мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, меланж яичный, масло подсолнечное.