фарш – говядина, баранина, мясо цыплят-бройлеров, лук репчатый свежий, вода питьевая, сливки питьевые, соль, сахар, перец черный молотый, чеснок сушеный, зира сушеная; тесто – мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, меланж яичный, масло подсолнечное, соль, кукурузный крахмал.